«Мы за чаем не скучаем»
В универсальном читальном зале Национальной библиотеки РД им. Р. Гамзатова развёрнута выставка, посвящённая Международному дню чая.
Международный день чая отмечают 15 декабря. Вне всяких сомнений, такой вкусный, полезный и старинный напиток, как чай, заслуживает своего праздника! Во многих странах мира, например в Англии, Японии, Китае, Узбекистане, чаепитие уже давно превратилось в достаточно сложную церемонию, а заваривание чая – в настоящее искусство, секретом которого владеют немногие. Более того, сейчас в мире насчитываются тысячи школ чайного искусства, в которых учат только одному: правильно заваривать и подавать разные сорта чая.
Гордое право называться первооткрывателями чая традиционно принадлежит китайцам. Считается, что ещё в 2737 году до н.э. китайский император Шен Хунг впервые заварил себе этот крепкий и бодрящий напиток.
Учредители праздника, конечно, пытались привлечь внимание широкой общественности к социальным и экономическим проблемам чаеводов и неравноправию между небольшими чайными производствами и гигантскими корпорациями, производящими чай. Но вскоре праздник вышел за границы узкопрофессионального. Уже сейчас его отмечают не только в странах-производителях чая, таких как Шри-Ланка, Индия, Бангладеш, Индонезия, но и в Европе. В этот день во многих европейских странах проходят ярмарки-продажи, презентации новых сортов чая и дегустации.
Международный день чая отмечают и в России. Ведь традиционное чаепитие с баранками да плюшками у русского самовара – великолепный повод встретиться, пообщаться и просто хорошо провести время!
Список представленной литературы:
1. Лавренова Г.В. Чай-целитель / Г.В. Лавренова. – Издательский дом «Нева», 2004. – 96 с.
2. Першина С.Е. Книга о чае / Е.С. Першина. – Владимир: Аркаим, 2008. – 125 с.
3. Давиташвили М. Чай наш грузинский / Давиташвили Михаил. – М.: Колос, 1970. – 207 с.
4. Похлёбкин В.В. Всё о пряностях / Похлёбкин В.В. – М.: Пищевая промышленность, 1973. – 208 с.
Приглашаем посетить нашу выставку!
Универсальный читальный зал
